ANTICA PASTICCERIA GASPARINI

ANTICA PASTICCERIA GASPARINI

Descrizione dell'attività:

L'Antica Pasticceria Gasparini nasce a Zanè negli anni sessanta, con Girolamo Gasparini ed il fratello. Il carattere familiare permane tuttora: Girolamo continua a supervisionare la produzione insieme al secondogenito Alberto che, frequentando una scuola e corsi di alta pasticceria, ha portato all'attività di famiglia una ventata di innovazione che hanno arricchito la grande qualità che ha sempre contraddistinto la Pasticceria Gasparini. La produzione và dalla pasticceria mignon, alle torte e paste, fino ai prodotti da forno come la torta delle rose, la torta con pinoli ed uvetta, le trecce, le focacce e i parpagnacchi. L'orgoglio della ditta sono le delicate frittelle e i fragranti galani, sapientemente prodotti con ricette sempre create dallo stesso Girolamo.